Пастьоризатор на газ с пластинчат топлообменник и автоматизиран контрол на температурата за преработка (съхранение) на сок от плодове и зеленчуци. В комбинация със системите за пълнене в карт. кутии MBF 500/ 750, пастьоризаторът автоматично се включва в режим на изчакване когато контейнерът за сок е пълен.

Последователността на пастьоризиране

След като сте подготвили суровия сок, се убедете, че пастьоризиращата инсталация функционира и е настроена на желаната температура на пълнене. Включете системата, така че източника на топлина да може да отоплява веригата . След като система е достигнала температура на 80 ° С по Целзий, помпата се включва автоматично и сока циркулира през топлообменника и обратно до резервоара докато се постигне зададената температура на пълнене и система за контрол превключва от режим на циркулиране в режим на пълнене. Контролната система контролира температурата на сока напълно автоматично до +/- 0,2 - 0,4 ° С по Целзий и регулира подаването на топлина от източника. Ако температурата на сока падне повече от 1 ° С по Целзий под зададената температура на пълнене, системата за управление автоматично включва в режим циркулиране. Ако превключвателят за преливане в буферният съд на разпределителя се изключи системата превключва източника на топлина в режим изчакване и след това го изключва ако системата не работи до 5 минути.

Системата работи в непрекъснат автоматичен режим, така че няма друга ръчна намеса, която да се изискваот оператора.

Благодарение на десетилетен опит ориентиран към клиента и анализ на пазара, Voran се е превърнал в лидер в индустрията по преработка на плодове.

Voran непрекъснато разработва и тества нови процеси и машини. На преден план е анализирането на новите тенденции за осигуряване на конкурентно предимство.

пастьоризатор, пастьоризиране на сок, линия за производство на сокове